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지구젤리도 동결건조도 틱톡과 쇼츠에서 핫했던 아이템들이죠? 그런데 이번엔 그 지구젤리를 동결건조 시킨 제품이 나왔다는 핫한 소식입니다! 식감이 대박이라고 하는 이 동결건조 지구젤리 알아보시죠. 

 

지구젤리-동결건조

 

동결건조 지구젤리

 

일단 동결건조는 수증기압 감압을 통해 재료의 수분을 승화시켜 속까지 건조하는 방법입니다. 그래서 동결건조를 거친 음식들은 수분이 날아가면서 안쪽에 공기층이 생겨서 식감이 바삭하고 가벼워지는 특징이 있습니다. 

 

지구젤리는 쫀득하고 말랑한 식감이 독특하고 매력적인 젤리죠. 동그란 모양의 파란 젤리 속에 딸기잼이 들어있는데요. 이번에 이 지구젤리를 바삭하게 동결건조한 신제품이 나와서 반응이 뜨겁습니다.

 

동결건조 간식들은 이미 여럿 나왔었지만 많은 사람들의 사랑을 받고있는 지구젤리가 동결건조되어 등장한 것은 또 색다른 느낌이라서 큰 관심과 사랑을 받고 있는 것 같습니다.

 

최근 틱톡과 유튜브에서 출시와 동시에 엄청난 인기를 끌고있어요! 이상한 과자가게, 아누누 등 인플루언서들의 픽이 되어 관심을 끄는 중입니다. 이젠 초반의 엄청난 인기를 넘어 스테디셀러로까지 자리 잡은 지구젤리의 파삭한 변신! 한번 체험해 보기 좋은듯합니다. 

 

이 동결건조 지구젤리는 한 개씩 개별 포장되어 판매 중인데요, 크기는 지구젤리가 부푼 듯이 꽤 큰 편입니다. 기존 지구젤리의 1.5배 정도 되는 크기예요. 바삭바삭하고 퍼석한 느낌의 재질에 안쪽에는 딸기잼의 흔적인듯한 분홍색의 층이 들어있습니다.

 

그렇다면 동결건조 지구젤리 파는 곳, 가격, 맛, 칼로리 정보까지 정리해 보도록 하겠습니다. 

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동결건조-지구젤리

 

지구젤리 동결건조의 맛은 바삭하고 단단하면서 가벼운 식감에 약간의 블루베리맛과 딸기의 상큼하고 달달한 맛이 느껴집니다. 살짝 새콤한 맛도 있습니다. 동결건조답게 파삭한 식감이 인상적인 신제품이에요.

 

달달한 맛이고 젤리처럼 새콤한 맛이 많이 느껴지지는 않습니다. 기존 젤리일 때의 쫀득쫀득함과 말랑함이 모두 사라지고 맛도 조금 달라져서 기존 지구젤리의 식감을 좋아하던 사람이라면 안 좋아할 수도 있을 듯하네요. 하지만 가볍고 바삭한 식감을 좋아하신 다면 추천드립니다.

 

머랭쿠키처럼 파삭하게 사르르 녹는 식감이 매력적이고, 최근 나오자마자 유튜브 쇼츠와 틱톡에서 asmr로 유명해진 만큼, 씹는 소리도 좋습니다. 한 번쯤 궁금하다면 체험해 보는 정도로는 먹어볼 만한 제품인듯합니다.

 

파는 곳

 

동결건조 지구젤리 파는 곳은 전국 CU 편의점에서 판매 중입니다. 아직은 많은 곳에서 판매하지는 않고 일부 매장에서 판매 중이니 알아보고 가시는 걸 추천드립니다.

 

가격

 

동결건조 지구젤리 가격은 개당 1,000원입니다.

 

칼로리

 

동결건조 지구젤리 칼로리는 개당 30kcal입니다. 

 

이상, 지구젤리를 동결건조한 신제품! 동결건조 지구젤리 파는 곳, 가격, 맛, 칼로리 정보 정리였습니다! cu 편의점에서 구매해서 직접 한 번쯤 드셔보시는 것도 추천드려요.

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